가시제거연구소 고등어밥상 오렌지 순살고등어

 

가시제거연구소

고등어밥상 오렌지 순살고등어

 

택배 메세지를 받았다. 요즘 택배가 늘었다. 지름신이 문제. 아무튼 ㅋㅋㅋㅋ 이건 뭔가. 내가 시킨건 아닌 것 같은데. 제품명이 <아이스팩> 이? 업체에서 출고할 때, 이름을 그리 입력했나보다. 아무튼 늘 택배가 오는 건 신난다. 이건 친구가 보내 준 손질 노르웨이 고등어 필러. 친구가 자기 이름 안썼지만, 보자마자 누가 보낸지 알겠더라. 고마워 친구야.

 

마트, 자연드림, 컬리에서만 사 먹어봤는데, 셋 중에는 마켓컬리에서 판매하는 HALLO! 노르웨이 고등어가 제일 내 입에 맞았다. 하지만 이 제품을 받고는 작은 차이지만, 이거다! 하고 무릎 치게 만드는 제품이라는 생각을 했다. 괜찮은 사업 아이템이잖아. 이런 생각은 어떻게 했는가. ㅎㅎㅎㅎ 

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가시제거연구소..이름보고 피식 웃었다. 어떤 제품일지 알것 같은 직관적인 이름이다. 고등어밥상이라고 해서 처음에 고등어 덮밥인가? 하고 생각했는데 순살고등어들이다. 고등어덮밥은 좀 너무 모험적인 메뉴긴하지.

 

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뒷면에 가시 제거 과정을 간단히 그림으로 표현했고, QR코드를 찍어 가시제거 과정을 동영상으로 볼 수 있게 해놨다. 브랜딩이 잘됐다는 생각을 하며 감탄했다.

 

순살 고등어에도 어느 정도의 잔가시는 필연적이라 생각했는데, 이 제품은 그 잔가시마저 모두 제거한 제품이다. 하지만 100%라고 단언하지 않는다. 가시가 있으면 환불해 주니 연락하라고 쓰여있다. 아이들이 어리다 보니 잔가시 때문에 순살고등어를 구운 뒤, 가시를 제거한 뒤에 주는데, 이 제품은 엄마의 그 단계조차 외주 한 제품이다. 

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작은 차이 하나로 밥 차림이 한결 간편해진 기분이 들었다. 

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고등어를 크기별로 분류해 오렌지등급이다. 총중량에 맞춰 손질 고등어가 들어있는데 받은 오렌지에는 6팩이 들어있다. 설명을 보면 6~7팩 정도라고 한다. 손과 비교해보니 작은 손이 아닌데, 손길이 보다 더 큰 사이즈라 두 아이들이 한번 먹기 좋았다. (많이 먹는 애들이 아니다.)

 

 

 

 

겉봉을 제거하고 노릇노릇 굽기만 하면 끝이다. 생선 킬러라 특히 고등어는 떨어지지 않게 구비해둔다. 구운 뒤 살을 발라서 주는데, 이건 그냥 반 뚝 잘라 한 덩이씩 올려주고 아이들에게 뜯어 먹어보라 했다. 큰 아이도 어릴 때 갈치가시가 목에 걸린 기억이 있고, 6살, 8살이라 뼈는 조심하라고 말한다. 근데 뚝뚝 바로 뜯어먹는 생선이 또 제맛이잖아. 미리 발라두면 더 빨리 식어버리기도 하고. 어제 정말 둘 다 맛있게 먹어서 만족. 다 먹으면 내돈내산 해야지. 다른 생선 및 수산물도 있다.